アンチョビア

見た目だけなら美味しそうな普通の黒ビール。 だが、その原料のほとんどはすりつぶしたイ ワシ。弾ける泡の一つ一つが生臭く、余程の ビール好きでも、飲めるような代物ではない。

レシピブック 名物魚酒メモ

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