마수의 등지느러미

마수에게서 얻을 수 있는 등지느러미.가공하면 식용으로 쓸 수 있지만, 긴 시간과 기술이 필요하고 재료 준비에 위험이따르기 때문에 고급 식재료로 취급된다.